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  • 最后更新:2019年09月11日
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蒲公英根和叶子的药用价值是不一样的,它的根有消炎的功效,可用来治疗肝病和胆病;它的叶子有消肿、散热的功效,可用来治疗感冒、咳嗽等症状。蒲公英属于既可食用又可药用的植物,平时可以将蒲公英和肉丝一起炒着吃。

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蒲公英又被称为蒲公草、婆婆丁,属于菊科植物,它的根和叶子都能作为药材使用,那蒲公英的根和叶子功效一样吗,它们的功效其实是不一样的。蒲公英的根有消炎的功效,医学上常用它来治疗肝病和胆病。

蒲公英的叶子有消肿、散热的功效,可用来治疗感冒、咳嗽等症状,将它和其他药材搭配使用还能辅助治疗胃病,从药用价值来说蒲公英根的利用价值更高。其实蒲公英全株都能作为药材使用,有清热、利尿、解毒、散结等功效。

将蒲公英全株作为药材使用,可用来治疗记性乳腺炎、胃炎、急性支气管炎、尿路感染等症状,但蒲公英性寒,脾胃虚弱的人不宜使用大带有蒲公英的药物。蒲公英中含有维生素A、铁、叶酸、维生素B6等多种营养成分。

平时可以将蒲公英和肉丝一起炒着吃,也可以将蒲公英熬成汤喝,口感很好,具有一定的食用价值。蒲公英多生长在野外,对环境的适应力很强,但种植时最好选择疏松、肥沃的土壤,这种土壤中种出来的蒲公英质量更好。